Thưởng Thức Những Món Chay

Công thức: Trung tâm Tân Tây Lan
Món Chính

Vật liệu:

  • Rau xào thập cẩm (xem bài 1)

  • Cá chay và khoai tây chiên giòn (xem bài 2)

  • Gà chay xốt chanh (xem bài 3)


Thực hiện:
  1. Trình bày tất cả các vật liệu vào một đĩa lớn.

  2. Trang hoàng dĩa thức ăn với sà-lách, chanh thái lát, dâu tây, củ cải, ngò tây.


1. Rau Xào Thập Cẩm
Vật liệu:
  • Bông cải trắng
  • Bông cải xanh
  • Nấm
  • Đậu
  • Măng tây

Thực hiện:
  1. Xào tất cả các loại rau cải với dầu. Nêm muối và bột nêm chay thiên nhiên.


2. Cá Chay và Khoai Tây Chiên Giòn
Vật liệu:
  • Cá chay
  • Khoai tây chiên

Thực hiện:
  1. Cá chay và khoai tây chiên ngập dầu cho tới khi vàng ánh.


3. Gà Chay Xốt Chanh
Vật liệu:
  • Gà chay, thái miếng
  • Ớt chuông xanh thái lát
Gia vị
  • 1 muỗng canh dầu hào chay
  • 1 muỗng canh đường thuần chay
  • 1 muỗng canh nước chanh vắt
  • 1 muỗng cà-phê tương ớt

Thực hiện:
  1. Trộn gia vị.

  2. Xào gà chay với dầu cho đến khi có màu vàng ánh.

  3. Cho gia vị vào, xào tiếp đến khi gia vị ngấm vào gà chay, rồi cho ớt chuông xanh vào.

{Cá chay và gà chay có bán tại cửa hàng thực phẩm chay.


ĂN CHAY: LỐI SỐNG TỪ BI.

Trở về mục lục

 Bạn là vị khách thứ 3116043
      Kể từ ngày 1/1/2005