Trứng Chay Chiên Dòn

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 20 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thực hiện và hình ảnh: Trung tâm Ohio, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Chính
Quốc gia: Âu Lạc

Vật liệu
  • 7 miếng đậu hủ tươi trong hộp (loại vừa), tán nhuyễn

  • 2 cây củ cải muối *, rửa sạch và thái nhỏ

  • 3 muỗng canh dầu canola

Gia vị:
  • 2 tép hành lá, thái nhuyễn

  • 2 muỗng cà-phê đường cát trắng thuần chay

  • 1 muỗng cà-phê đường vàng thuần chay

  • 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm **

  • 4 muỗng canh bột gạo *

  • Một chút muối, tiêu (tùy thích)

* Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông
** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh, hay http://www.vegecyber.com

Thực hiện
  1. Trộn chung đậu hủ với củ cải muối và gia vị.

  2. Dùng tay nắn khoảng 1 muỗng canh đậu hủ, hình dạng tròn tròn, dẹp dẹp. Cho dầu canola vào chảo, chiên vàng. Có thể để trong tủ lạnh ăn dần.


Trở về mục lục

 Bạn là vị khách thứ 3046390
      Kể từ ngày 1/1/2005