© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<September 2017>
SMTWTFS
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
1234567

 Bạn là vị khách thứ 2833272
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Chân Nấm Xào Lăn

Cho 7 phần ăn
Thời gian thực hiện: 25 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Ðặc Biệt
Quốc gia: Âu Lạc

Vật liệu
  • 1 gói (600g) chân nấm đông lạnh (lamb chunk), để tan đá (nếu cứng dùng chài đập dập cho mềm)

  • 2 muỗng canh dầu canola

  • 1 muỗng canh nước tương

  • ¾ củ hành tây (½ củ thái thành 8 múi, ¼ củ thái nhỏ)

Gia vị ướp:Trình bày:Thực hiện
  1. Ướp chân nấm với gia vị ướp trong 1 tô lớn khoảng 20 phút.

  2. Đặt chảo lên bếp lửa trung bình. Chờ nóng, cho dầu canola và củ hành thái nhỏ vào khử cho thơm.

  3. Cho chân nấm đã ướp và củ hành thái múi vào xào khoảng 2 đến 3 phút.

  4. Nêm lại cho vừa ăn. Tắt lửa. Bắc chảo ra khỏi bếp.

Trình bày {Sắp cải sà-lách vào 1 đĩa lớn, sau đó xếp xen kẽ cà chua và dưa leo lên trên. Rưới đều 2 muỗng canh Italian dressing vào đĩa rau.
{Khi chân nấm xào hơi nguội, bày lên đĩa sà-lách. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Kế cho rau quế và ngò thái nhỏ lên mặt. Rắc tiêu lên trên cùng.