© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<November 2017>
SMTWTFS
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
3456789

 Bạn là vị khách thứ 2855415
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Chè Ðậu Ðen

Thời gian thực hiện: 10 phút
Công thức: Trung tâm Dallas, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Tráng Miệng
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu
  • 500g đậu đen, rửa sạch và ngâm nước 1 giờ

  • 500g đường cát trắng

  • 100g bột năng*

  • Một ít bột va-ni

  • 1 hộp nước cốt dừa*

Thực hiện
  1. Bột năng: khuấy tan với 1 chén nước lọc.

  2. Cho đậu và nước vô nồi. Nấu cho đậu thật mềm, nước cạn còn độ 1 ½ lít, cho đường vào nấu độ 10 phút, nếm thấy hơi ngọt là được, cho nước cốt dừa và bột va-ni vào.

  3. Cho bột năng vào từ từ, khuấy đều (thấy hơi đặc là được).

  4. Nấu chè sôi độ 5 phút nhắc xuống.

  5. Múc chè vô chén để nguội, để vô tủ lạnh, chè có thể dùng nguội hoặc lạnh rất ngon.