© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<September 2017>
SMTWTFS
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
1234567

 Bạn là vị khách thứ 2833252
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Chè Mè Ðen

Cho 8 chén chè
Thời gian thực hiện: 15 phút
Công thức: Trung tâm Dallas, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Tráng Miệng
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu
  • 1 chén mè đen (mè đen già hạt sẽ to và ngon hơn, có thể tìm mua ở các tiệm thực phẩm Ðại Hàn hay Nhật Bản)

  • 8 chén nước

  • 300g đường thẻ

  • 2 ½ muỗng canh bột nếp*

  • Một ít bột va-ni

Thực hiện
  1. Rửa sạch bụi rồi ngâm nước cho mềm, xay thật nhuyễn với 8 chén nước.

  2. Bột nếp: khuấy tan với khoảng 1 chén nước mè xay nhuyễn.

  3. Nấu nước mè và đường cho tan. Bớt lửa, cho nước bột nếp vào từ từ, khuấy đều.

  4. Sau cùng cho bột va-ni vào. Nhắc khỏi bếp.

  5. Chè dùng nóng.