© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<November 2017>
SMTWTFS
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
3456789

 Bạn là vị khách thứ 2855395
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Ðậu Hủ Tốc Hành

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 10 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Chính
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu
  • 1 miếng (1 cân Anh hay ½ kg) đậu hủ trắng, thái miếng vuông khoảng 2 phân (1 inch)

  • 2 muỗng cà-phê dầu ô-liu

Gia vị:
  • 3 muỗng cà-phê bột nêm trái cây

  • ½ muỗng cà-phê muối

  • ½ muỗng cà-phê tiêu

  • ½ muỗng cà-phê hành tây bột (nếu thích)

  • ½ muỗng cà-phê tỏi bột (nếu thích)

Thực hiện
  1. Trộn đều tất cả các gia vị và để trong một chén nhỏ.

  2. Ướp đậu hủ với gia vị đã trộn.

  3. Ðặt 1 chảo không dính lên bếp lửa. Khi chảo bắt đầu nóng, cho dầu ô-liu vào và chiên đậu hủ đã ướp cho vàng hai mặt. Gắp đậu hủ ra, nhúng một mặt đậu hủ vào bột gia vị đã trộn sẵn rồi xếp lên đĩa.

Trình bày {Dùng với cơm nóng và rau sà-lách tươi.