© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<December 2018>
SMTWTFS
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

 Bạn là vị khách thứ 3045585
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Ðậu Hủ Tốc Hành

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 10 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Chính
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu
  • 1 miếng (1 cân Anh hay ½ kg) đậu hủ trắng, thái miếng vuông khoảng 2 phân (1 inch)

  • 2 muỗng cà-phê dầu ô-liu

Gia vị:
  • 3 muỗng cà-phê bột nêm trái cây

  • ½ muỗng cà-phê muối

  • ½ muỗng cà-phê tiêu

  • ½ muỗng cà-phê hành tây bột (nếu thích)

  • ½ muỗng cà-phê tỏi bột (nếu thích)

Thực hiện
  1. Trộn đều tất cả các gia vị và để trong một chén nhỏ.

  2. Ướp đậu hủ với gia vị đã trộn.

  3. Ðặt 1 chảo không dính lên bếp lửa. Khi chảo bắt đầu nóng, cho dầu ô-liu vào và chiên đậu hủ đã ướp cho vàng hai mặt. Gắp đậu hủ ra, nhúng một mặt đậu hủ vào bột gia vị đã trộn sẵn rồi xếp lên đĩa.

Trình bày {Dùng với cơm nóng và rau sà-lách tươi.