© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<November 2017>
SMTWTFS
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
3456789

 Bạn là vị khách thứ 2855384
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Dưa Món Tốc Hành

Thời gian thực hiện: 15 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Phụ Lục
Quốc gia: Âu Lạc

Vật liệu
  • 1 củ cải trắng dài khoảng 12 inch (2 gang tay), gọt vỏ và thái khoanh tròn dày độ 1 phân (hoặc ½ inch) rồi thái cọng dài có bề ngang độ 1 cm (hoặc ½ inch).

  • Vài quả ớt

Gia vị:
  • 1 chén nước lọc

  • 1 chén nước tương (hoặc nước mắm chay nguyên chất)

  • 2 chén đường vàng

Thực hiện
  1. Trải đều củ cải trắng lên khay và cho vào lò nướng.

  2. Vặn lò nướng khoảng 350°F (175°C) khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc cho đến khi củ cải trắng hơi se lại.

  3. Để màu sắc thêm tươi đẹp, có thể thêm cà-rốt, dưa leo bỏ ruột, thái như củ cải trắng.

  4. Cho tất cả gia vị vào nồi. Nấu sôi. Nước tương sẽ có vị vừa mặn vừa ngọt. Để thật nguội.

  5. Cho củ cải vào keo sạch. Có thể thêm vài trái ớt tươi để nguyên. Chế nước tương vào. Vài giờ sau chúng ta là có thể dùng được.

Trình bày {Món Dưa Món Tốc Hành có thể dùng chung với bánh chưng hoặc cháo. Cất tủ lạnh để giữ được lâu.