© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<September 2017>
SMTWTFS
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
1234567

 Bạn là vị khách thứ 2833804
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Gỏi Bao Tử Chay

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 15 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Gỏi
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu
Gỏi:
  • ½ miếng (8 oz hay ¼ kg) bao tử chay (mì căn xông khói nấu chín sẵn)*, thái mỏng

  • 1 trái cà chua, thái mỏng

  • 1 củ hành hương*, thái mỏng

  • ½ chén rau ngò thái nhỏ

  • ½ muỗng cà-phê ớt khô

  • 1 muỗng cà-phê thính*

Nước chanh trộn:
  • 4 muỗng cà-phê nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)*

  • 3 muỗng cà-phê nước chanh vắt

  • 2 muỗng cà-phê đường vàng thuần chay

Trình bày:
  • ½ bó sà-lách xanh, rửa sạch và thái miếng

  • Một ít rau thơm, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ

* Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông

Thực hiện
  1. Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.

  2. Trộn đều tất cả vật liệu gỏi với nhau trong 1 tô lớn. Rưới hỗn hợp nước chanh vào gỏi.

Trình bày {Lấy một đĩa lớn, xếp sà-lách lên trên. Cho bao tử chay lên đĩa và rắc rau thơm lên trên.