© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<September 2017>
SMTWTFS
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
1234567

 Bạn là vị khách thứ 2833818
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Gỏi Bắp Chuối
Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 20 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Gỏi
Quốc gia: Âu Lạc

Vật liệu
Trình bày:
  • ½ chén đậu phộng rang giã nhỏ

  • 1 bó rau răm*, rửa sạch và thái nhỏ

  • Bánh phồng chay*, chiên với nhiều dầu


Nước pha:
  • ¼ chén nước lạnh

  • 2 muỗng canh giấm gạo

  • ¼ muỗng cà-phê muối

  • 1 muỗng canh đường cát trắng

  • 2 trái ớt hiểm, băm nhuyễn

* Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông
** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh, hay http://www.vegecyber.com/cgi-bin/vege_item.cgi?&type=Frozen

Thực hiện

  1. Hòa tan các vật liệu của nước pha trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.

  2. Bắp chuối rửa sạch, bào mỏng theo xớ bề ngang, ngâm nước lạnh có pha nước chanh khoảng 5 phút, lấy ra để ráo.

  3. Gà chay chiên vàng, thái mỏng.

  4. Trộn bắp chuối, gà chay, và nước pha cho đều.

Trình bày {Khi ăn, gắp gỏi để lên đĩa (đừng lấy phần nước). Rưới nước mắm chay pha sẵn lên, rắc đậu phộng và rau răm, ăn với bánh phồng chay thì thật là tuyệt hảo!