© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<November 2017>
SMTWTFS
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
3456789

 Bạn là vị khách thứ 2855339
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 15 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Gỏi
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu
Gỏi:
  • 1 cây cá tuna thuần chay đông lạnh (hiệu Tuno)**, để tan đá

  • 3 củ hành hương*, thái thật mỏng

  • 3 muỗng cà-phê thính*

  • ½ bó rau quế*, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ

  • ½ chén hạt điều (nguyên hạt), rang sẵn


Nước chanh trộn:
  • 2 quả chanh xanh, vắt lấy nước

  • 5 muỗng canh nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)*

  • 3 muỗng canh đường cát trắng thuần chay

  • 1 muỗng cà-phê ớt bột

Trình bày

* Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông
** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh, hay http://www.vegecyber.com

Thực hiện
  1. Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.

  2. Trộn đều tất cả vật liệu gỏi và nước chanh trộn với nhau trong 1 tô lớn.

Trình bày {Dùng một đĩa lớn, xếp sà-lách, cà chua chung quanh đĩa. Cho gỏi trộn vào, xếp ngò và ớt hiểm lên trên cho đẹp mắt.