© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<December 2018>
SMTWTFS
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

 Bạn là vị khách thứ 3045584
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Tré Chay

Đây là món ăn miền Trung, thịnh hành nhất là ở Đà Nẵng và Huế, những ngày Tết thường có tré trong nhà.

Cho 7 phần ăn
Thời gian thực hiện: 45 phút
Công thức: Trung tâm Oklahoma, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Ðặc Biệt
Quốc gia: Âu Lạc


Vật liệu
Gia vị:
  • ½ muỗng cà-phê đường cát trắng

  • ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm

  • ¼ muỗng cà-phê bột me (hoặc dùng me nước trong hộp)

Thực hiện
  1. Thịt bò khô chay xào với nước súp chay, dầu hào chay, và tỏi cho mềm. Sau đó chiên vàng rồi thái sợi nhỏ.

  2. Lỗ tai heo chay xào với gia vị.

  3. Thịt ba rọi chay chiên sơ rồi thái chỉ.

  4. Trộn ba loại thịt chay trên với riềng, mè, thính. Nêm nếm cho vừa ăn.

  5. Gói tré trong lá ổi rồi bọc ny-lông bên ngoài. Sang ngày thứ hai là có thể dùng được.

Trình bày {Món tré chay dùng chung bia chay thì tuyệt.