© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư



Lời Pháp Cam Lồ

Google


(xin gõ kiểu VNI,
VIQR hoặc Telex)



<November 2017>
SMTWTFS
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
3456789

 Bạn là vị khách thứ 2855360
      Kể từ ngày 1/1/2005

 

 


  

Tuna Sà-Lách và Khoai Tây Sà-Lách
Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 30 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Gỏi
Quốc gia: Âu Lạc

Vật liệu
Tuna sà-lách
  • 1 gói cá tuna chay đông lạnh (có thể dùng hiệu Ahimsa) **, rửa sơ cho hết dầu và xé nhỏ

  • 2 nhánh cần tây, thái hạt lựu

  • ½ củ hành tây, thái hạt lựu

  • 1 quả cà chua lớn, thái hạt lựu

  • 3 muỗng canh xốt mayonnaise loại không trứng loại không trứng (có thể dùng hiệu Vegenaise)

  • ½ muỗng cà-phê tiêu xay


Khoai tây sà-lách
  • 4 củ khoai tây lớn, rửa sạch

  • ½ chén ô-liu đen

  • 1 trái ớt Ðà Lạt màu đỏ, thái hạt lựu

  • ½ cân Anh (hay ¼ kg) phó-mát trắng

  • 1 trái dưa leo (loại pickle ăn với hot dog chay), thái hạt lựu

  • 2 nhánh cần tây, thái hạt lựu

  • 10 tai nấm rơm, rửa với muối cho sạch rồi thái mỏng

  • 5 muỗng canh xốt mayonnaise loại không trứng loại không trứng (có thể dùng hiệu Vegenaise)

  • 1 muỗng cà-phê mù-tạt vàng

  • Một chút tiêu

  • Một chút muối

** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh, hay http://www.vegecyber.com/cgi-bin/vege_item.cgi?&type=Frozen

Thực hiện Tuna sà-lách:

  1. Ðể tất cả các vật liệu vào 1 tô lớn, trộn đều.

Khoai tây sà-lách:
  1. Cho khoai tây vào bao ny-lông, để vào lò vi ba khoảng 12 phút. Lấy ra để nguội, lột vỏ, thái miếng khoảng 1 phân (½ inch).

  2. Trộn khoai tây cùng tất cả các vật liệu còn lại vào 1 tô lớn. Nêm nếm cho vừa ăn.

Trình bày {Tuna sà-lách có thể ăn với bánh mì lát (sandwich) rất thích hợp khi trời nóng.
{Khoai tây sà-lách ăn lạnh.