I.      Tên món ăn: Súp Gà Chay Hầm Bát Bửu

II.      Vật liệu:

1. ½ con gà chay**
2. 1 gói gia vị súp bát bửu*
3. 12 chén nước

III.      Gia vị:

1. 1 muỗng cà-phê muối (để nếm)

IV.      Thực hiện:

1. Gà chay để tan đá, cắt thành lát. 
2. Gói gia vị súp bát bửu rửa sạch, để một bên.
3. Nấu nước sôi, cho tất cả các vật liệu vào, nấu sôi trở lại. Sau đó nấu lửa nhỏ khoảng 3 giờ đồng hồ.

V.     Công thức : Xiuxia Li.        Hình ảnh: Pan Runkang